Ottenuto dalla famiglia delle uve Merlot sempre con la particolare lavorazione delle uve rosse, macerate a contatto con le bucce per conferirgli il colore rosato, da servire freddo.
Tipo di vino | Vino Rosato |
Affinamento | In Inox |
Giacitura dei terreni | Colline morbide dellle Langhe |
Tipo de bottiglia | Borgognotta |
Tipo di terreno | Colline pleistoceniche attribuite al fluviale |
Varietà di uva | Merlot |
Profumo | Fresco e fruttato |
Sapore | Delicato, fruttato e floreale, con note di rosa, ciliegia e pompelmo |
Temperatura di servizio | A temperatura ambiente 10-12° C. Perfetto da gustare nelle giornate primaverili ed estive. Perfetto con insalata, antipasti di pesce, tartare- carpaccio di pesce, salumi, spaghetti alle vongole, cozze, formaggi freschi, pasta con pesce, fritto misto di pesce. |