“Essere o non essere” si chiedeva Amleto di William Shakespeare. Ovviamente, “To Be”

Brancacci e Ciabot hanno deciso di seguire la filosofia di Socrate, ovvero “Sii come desideri essere” 2B! Ecco come nasce il Dogliani, prodotto con uva dolcetto e affinato per lunghi 12 mesi. Un vino da condividere con tutti!

Tipo di vino Rosso Secco
Affinamento Permanenza in vasche di acciaio per un periodo di 12 mesi durante i quali si effettuano diversi travasi. Ulteriore affinamento in bottiglia prima della vendita.
Giacitura dei terreni Colline morbide del Doglianese
Tipo de bottiglia Bordolese
Tipo di terreno colline pleistoceniche attribuite al fluviale
Colore Rossi rubino intenso
Varietà di uva Dolcetto
Profumo Intenso e seducente che apre un quadro di profumi tra cui emergono ciliegia e prugna
Raccolta delle uve Raccolta delle uve a maturazione ottimale, delicata pigiatura e macerazione per 8/10 giorni
Sapore Complesso, di buona struttura, armonico, prolungato
Imballo Bottiglia scura. Tutta la carta e i cartoni sono riciclati con stampa di vegetatale.
Temperatura di servizio 16°C - 18°C
Disponibilità Dall'autunno della vendemmia successiva.